09281084-实验动物营养学-动物科学（实验动物）专业

《实验动物营养学》实验教学大纲

教学单位：畜牧兽医学院

课程名称：实验动物营养学

英文名称：Laboratory Animal Nutrition

课程代码：09281084

课程类别：学科基础课

课程性质：必修课

学时数：课程40学时，实验16学时

课程学分：2学分

开课学期：第五学期

面向专业：动物科学（实验动物）专业

一、实验课程教学目的与任务

实验目的：通过实验教学，使学生更好地理解理论课上所学的实验动物营养学原理；加强学生基础理论和基本操作技能的训练，培养学生动手能力和基本分析技能。

教学任务：使学生切实掌握实验动物饲料一般成分的分析方法、纯养分分析方法和设计实验动物消化代谢试验的原理和方法。

二、实验教学基本要求

1．本实验课程为连续性实验，要求实验开始之前，认真检查实验所需仪器设备及材料是否齐备，然后再开始实验。

2．本实验课程对样品分析较多，要求认真细致，善于在实验过程中发现问题、分析问题及解决问题。

3．本实验课程数据较多，要求认真记录实验数据，结果计算前必须理解计算公式的原理。

4．在做常规营养成分分析时，每一步都要严格按实验指导要求做，并保存好分析样品。

5．本课程实验中有部分要用马福炉，在灰化过程中必须安排值班人员，杜绝火灾隐患。

6．设计饲养实验时，应遵循科学、合理、节约的原则，大胆设计。

三、学生应掌握的实验技术及基本技能

1. 掌握实验动物饲料常规营养成分分析技术。

2. 掌握实验动物营养纯养分分析的方法。

3．掌握实验动物饲养试验设计技术。

四、实验项目内容、学时分配和每组人数

五、实验教材及主要参考书：

[1]何诚.实验动物学[M].北京:中国农业大学出版社,2006.

[2]李凤奎, 王纯耀.实验动物与动物实验方法学[M].郑州大学出版社,2007.

[3]吴端生, 张健. 现代实验动物学技术[M].化学工业出版社,2007.

六、考核要求、考核方式及成绩评定标准

本课程实验部分占课程总成绩的30%。实验部分成绩由平时实验情况和实验报告两部分组成，平时占10%，实验报告占90%，其中实验二占45%，其它三个实验各占15%。

结果计算前必须理解计算公式的原理。

饲料营养成分分析是动物营养学实验的基础，一般安排连续进行，在实验过程中要严格按照操作步骤进行操作，每一实验数据都可能和下一个实验有关，所以要求随时记录观察到的现象和实验数据，。实验完毕应对数据及时进行整理、统计、计算结果写成实验报告。实验报告应具备科学、书写详尽和文字通顺的特点。一般包括实验日期、题目、目的、原理、操作步骤、结果、分析讨论及结论等内容。

七、制订人：陈承祯

八、审核人：任文陟 日 期：2009年11月12日

九、学院审定记录：

本实验教学大纲已经学院教学委员会审核通过。

教学院长签字：

吉林大学畜牧兽医学院实验项目卡

实验教学中心名称：动物科技实验教学中心 实验室名称：动物营养与饲料学实验室

说明：1、课程编号可从本专业的课程计划中查找，实验项目编号为课程编号+2位顺序号。

2、项目卡各栏可根据内容进行调整。超出1页的请双面打印。

任课教师(签名)： 专业负责人(签名)： 主管院长(签名)：

填表日期： 2009 年 11 月 12日

吉林大学畜牧兽医学院实验项目卡

实验教学中心名称：动物科技实验教学中心 实验室名称：动物营养与饲料学实验室

说明：1、课程编号可从本专业的课程计划中查找，实验项目编号为课程编号+2位顺序号。

2、项目卡各栏可根据内容进行调整。超出1页的请双面打印。

任课教师(签名)： 专业负责人(签名)： 主管院长(签名)：

填表日期：2009 年 11月 12日

吉林大学畜牧兽医学院实验项目卡

实验教学中心名称：动物科技实验教学中心 实验室名称：动物营养与饲料学实验室

说明：1、课程编号可从本专业的课程计划中查找，实验项目编号为课程编号+2位顺序号。

2、项目卡各栏可根据内容进行调整。超出1页的请双面打印。

任课教师(签名)： 专业负责人(签名)： 主管院长(签名)：

填表日期： 2009 年 11 月 12 日

吉林大学畜牧兽医学院实验项目卡

实验教学中心名称：动物科技实验教学中心 实验室名称：动物营养与饲料学实验室

说明：1、课程编号可从本专业的课程计划中查找，实验项目编号为课程编号+2位顺序号。

2、项目卡各栏可根据内容进行调整。超出1页的请双面打印。

任课教师(签名)： 专业负责人(签名)： 主管院长(签名)：

填表日期： 2009 年 11月 12 日