09281009-饲料分析技术A-动科专业

《饲料分析技术A》实验教学大纲

教学单位：畜牧兽医学院

课程名称：饲料分析技术A

英文名称：Feed AnalysisTechnique A

课程代码：09281009

课程类别：专业教育课

课程性质：选修课

学 时 数：课程20学时，实验4学时

课程学分：1学分

开课学期：第六学期

面向专业：动物科学专业

一、实验课程教学目的与任务

饲料分析技术是以学生动手为，主培养学生饲料分析的实验技能课，是当前各饲料厂与养殖场化验室所必备的技术。

实验课程教学的目的是使学生掌握饲料常规分析原理、方法和操作，并使学生了解一定的饲料质量检测方法和饲料显微镜检测技术。使学生们能够更快地适应现场工作，为将来参加工作打下良好的理论和实践基础。

实验课程的任务是通过实验课的学习和操作技能锻炼，掌握饲料常规成分分析的操作方法，熟悉实验室目前常用仪器设备的使用和操作。使学生在实验室动手能力及基本技能方面得到严格训练，具备从事饲料分析、质量检测、营养价值评定的能力。

二、实验教学基本要求

1. 由于本实验教学涉及高温灼烧及强酸反应，因此要求学生详细阅读实验教材、掌握实验条件以防事故发生。

2. 通过实验原理、方法的学习，了解所采用实验方法的优缺点，掌握饲料成分常规分析的基本方法，具有初步的分析的与研究的能力。

三、学生应掌握的实验技术及基本技能

1.通过实验课和操作技能锻炼，掌握饲料中钙、磷含量的测定方法。

2.熟悉饲料分析实验常用仪器设备的使用和操作。

3.培养和提高学生独立操作的能力。使学生较为系统全面地掌握饲料分析的技术和方法。

四、实验项目内容、学时分配和每组人数

五、实验教材及主要参考书：

1．实验教材

[1]张晶，赵云，史旭东.动物营养与饲料学实验指导[M].吉林大学出版社，2009.

2．参考教材

[1]杨凤.动物营养学[M].第2版（面向21世纪课程教材），中国农业出版社，2001.

[2]张丽英.饲料分析及饲料质量检测技术[M].第2版.北京:农业大学出版社，2003.

六、考核要求、考核方式及成绩评定标准

以实验报告、出勤、课堂表现综合考核给出实验成绩。

实验成绩占本课程总成绩的20%。其中实验报告占90%，出勤率及实验仪器的维护占10%。任课教师根据实验报告内容的规范性、完整性及正确性等给出成绩。

七、制订人：张 晶

八、审核人：孙博兴 日 期：2009年11月13日

九、学院审定记录：

本实验教学大纲已经学院教学委员会审核通过。

教学院长签字：

吉林大学畜牧兽医学院实验项目卡

实验教学中心名称： 动物科技实验教学中心 实验室名称：动物营养与饲料学实验室

说明：1、课程编号可从本专业的课程计划中查找，实验项目编号为课程编号+2位顺序号。

2、项目卡各栏可根据内容进行调整。超出1页的请双面打印。

任课教师(签名)： 专业负责人(签名)： 主管院长(签名)：

填表日期： 年 月 日

吉林大学畜牧兽医学院实验项目卡

实验教学中心名称：动物科技实验教学中心 实验室名称：动物营养与饲料学实验室

说明：1、课程编号可从本专业的课程计划中查找，实验项目编号为课程编号+2位顺序号。

2、项目卡各栏可根据内容进行调整。超出1页的请双面打印。

任课教师(签名)： 专业负责人(签名)： 主管院长(签名)：

填表日期：2009 年 11 月 28 日