兽医先贤系列报道之十五

我国著名养猪学家黄惟一XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

先生简介XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

黄惟一，江西景德镇市浮梁县人，1920年11月16日生。我国著名养猪学家。1943年毕业于陆军兽医学校(原解放军军需大学前身)大学部本科，从事养猪教学、科研和生产实践40余年，在养猪学领域具有深厚的造诣，为我国养猪业现代化作出了重要贡献。他热爱科普工作，从事科普创作，推广普及养猪科学技术，被中国科普作家协会、中国农学会等授予“80年代以来科普创作成绩突出的农林科普作家”。1998年北京科委及北京科普创作协会在纪念北京科普创作协会成立二十周年会议上，对黄惟一教授为繁荣科普创作所取得的优异成绩予以表彰。XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

黄惟一先生编著的《中国猪品种志》（上海科技出版社，1986），是我国国际交流图书之一，荣获农牧渔业部科技进步一等奖；编辑的《科学养猪问答》（农业出版社，1987年修订出版），获国家科委1991年全国“星火计划”丛书优秀图书奖；与张仲葛、罗明、甘孟侯合著的《中国实用养猪学》（河南科技出版社，1990），被称为当代“养猪宝典”，1991年获北方十省市第六届优秀科技图书一等奖，1992年获全国优秀科技图书二等奖。XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

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——黄惟一XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

先生生平XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

黄惟一少年时，即受其父黄庭理(我国著名的棉花育种专家)影响，立志于农业科学。1939年在江西省立永修高级农业学校毕业后，正值抗日战争时期，因家庭经济困难，考入官办公费陆军兽医学校大学部本科；1943年毕业，留校担任助教。1945任江西省立高级农业学校教员。1946任江西省立鄱阳中学教员。1948年9月在江苏无锡江南大学农学院任助教。新中国成立后，1950年9月在北京农业大学(今中国农业大学)畜牧系任助教、讲师，1963年5月奉调北京市，先后任北京市畜牧兽医研究所任技师、北京农业劳动大学、北京农业学校教师，1969至1972年被下放到北京昌平县老峪沟公社。1972调回北京农业学校任教员。1980年后，到北京农学院先后任副教授、教授兼畜牧兽医系主任，享受政府特殊津贴。1987年10月退休，任《中国畜牧兽医近代史料》编委、《中国科学技术专家传略·养殖卷》编委、北京市养猪技术顾问。XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

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——黄惟一先生所获证书XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

先生事迹XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

注重知行合一XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

倾情我国畜牧兽医教育事业XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

我国是世界上最早把野猪驯养为家猪的国家之一，也是养猪大国，生猪总存栏量和猪肉产量均为世界第一。猪作为“六畜之首”，是国人餐桌上肉类的主食，也是人们摄取动物蛋白的主要来源。黄惟一从小立志于农业科学，长期致力于改善猪肉品质和畜牧兽医人才培养。他既主讲养猪学，也讲授畜牧学和家畜饲养学课程。在教学上他非常注重学生实践能力的培养，在北京农业大学任教期间，经常率领学生远赴外地和北京郊区国营牧场进行毕业生产实习和教学实习。在北京农学院主管畜牧兽医系时，注重改善教师队伍结构，聘请富有实践经验的专家任教。建立诸多教学实践基地，大力推动现场实践教学，培养学生独立工作能力和实际生产能力。1983年春节后的第七天，他即率领同学们深入京郊国营双桥农场种猪队进行毕业实习。刚到猪场时，正值仔猪黄痢广泛流行，全场已死亡了40多窝小猪，生产遭受重大损失。他了解情况后，当即组织和指导学生夜以继日地深入各个车间，投入紧张的防治工作，在较短时间即防止了仔猪黄痢的蔓延。与此同时，他还根据生产需要，指导学生进行了仔猪20日龄早期断奶提高母猪繁殖力的毕业论文的研究，并将该项研究成果在猪场推广采用，从而弥补了猪场因仔猪黄痢所造成的经济损失。XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

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——黄惟一所著养猪小册XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

注重科研应用XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

大力推进“北京黑猪”选育XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

黄惟一教授在北京农业大学任教时，于50年代曾参加“农大1号猪”(又名吉苏海)。60年代初，为发展北京养猪业，他积极参加北京市养猪技术领导组的工作，深入各个国营农场种猪场指导生产，推动了全市养猪生产及良种猪的选育提高。在国营双桥农场种猪队进行“北京黑猪”的选育，在原有杂种猪群中，深入调查研究，进行猪群整理，通过全面系统鉴定，制订选育计划，建立种猪系谱档案，选出了育种核心群。北京市养猪技术领导组在猪场召开全市猪的育种工作现场会，黄惟一在会上作了“北京黑猪选育”的报告，向大会汇报选育工作的情况，为北京仍至全国养猪生产及优良猪种的选育提高，起到了推动和示范作用。1982年“北京黑猪”选育获农业部技术进步一等奖。XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

“北京黑猪”的兴起，向世人展示了中国自己培育的新猪种的优秀品质，标志着中国养猪开始由产量型向质量型转变。“北京黑猪”的成功意味着我国瘦肉品种猪评价指标体系发生重大变化，猪的选育标准发生重大改变。“北京黑猪”的崛起标志着近半个世纪来我国自己培育的众多育成品种和我们祖先留下的众多地方品种只要育种有道、饲养有方，都能成为精品。XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

此外，黄惟一还参加国家重点科研课题《中国猪品种志》的编写工作。1981—1983年他先后赴江西、湖南、湖北、山东、福建、广东及海南岛养猪中心产区，考察当地猪种资源的保存和利用等情况，编写了《中国猪品种志》，上海科技出版社1986年出版，定为国际交流图书之一，获农牧渔业部1985年科技进步一等奖和1987年国家科技进步二等奖。XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

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——《中国猪品种志》XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

注重著书立说XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

竭力推动我国畜牧业和科普工作XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

黄惟一为发展我国畜牧业和普及推广养猪科学技术，伏案埋头，著书立说，他和张仲葛教授合著《祖国的畜牧与畜产资源》一书，1953年由上海永祥印书馆出版。该书详述了我国畜牧业的进展过程、自然环境、家畜始源和分布等，继以重点阐明祖国的优良畜种、选育、饲养管理以及重要的畜产资源。最后论及建国后畜牧业的恢复与发展，并刻绘出中国畜牧业未来的远景及努力方向。本书的出版问世，获得广大读者的好评，对发展我国畜牧业产生重要影响。XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

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——《祖国的畜牧与畜产资源》XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

70年代初，应农业出版社约请，和蔡幼伯合写《科学养猪问答》。他曾赴江苏、浙江、湖南、广东等省全国重点养猪地区，深入调查研究总结经验，为时两年完成这部著作。该书出版后，深受广大读者欢迎和好评，于1987年修订重版，先后发行近百万册，取得良好的社会效益和经济效益。同时，该书入选了《全国“星火计划”丛书》，获国家科委1991年颁发的《全国“星火计划”丛书》优秀图书奖。XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

1984年黄惟一和华中农业大学胡今尧教授合写了《谈我国当前瘦肉型猪的生产问题，发表于《中国畜牧杂志》1984年5期。该文着重从理论与实践上阐明了怎样根据猪的月龄合理调节和控制营养水平，改进饲养方法，让猪多长瘦肉，促进了我国猪肉的出口。1984年受北京市成人教育局委托，黄惟一教授又撰写了全国农民中等专业《畜牧学》教材中关于猪的部分。吉林科技出版社1986年出版。他与北京农业大学张仲葛教授等四人合写《中国实用养猪学》专著，于1990年由河南科技出版社出版。该书由台湾李良玉教授分赠给台湾中兴大学、屏东技术学院有关教授和图书馆及台湾中央图书馆和加拿大友人马荣信先生。为海峡两岸和国际间学术交流作出了贡献。1991年获北方十省市(区)第六届优秀科技图书一等奖、1992年10月获国家新闻出版署颁发的第六届全国优秀科技图书二等奖。XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

黄惟一编写的教材通俗易懂，重点突出，理论联系实际，实用性强，既能指导生产解决实际问题，又阐明了科学道理，对普及养猪科学技术，发展我国瘦肉型猪生产起到了指导和促进作用。XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

在著书立说的同时，黄惟一还经常深入农村指导养猪生产，积极从事科普创作，推广普及养猪科学技术；他和霭可亲，平易近人，和广大养殖户建立了深厚的友谊，受到人们的敬仰和爱戴。1992年6月，中国科普作家协会、中国农学会、中国林学会、农业出版社、中国林业出版社，在京联合举行全国农林科普作家学术会议，他被评为80年代以来科普创作成绩突出的农林科普作家。XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

注重与时俱进XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

推进我国养猪业集约化发展XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

党的十一届三中全会以来，随着农村经济体制改革，我国养猪业已走向适度规模经营，由传统型向现代型转化，自给型向商品型转化，使传统的副业养猪向专业化、商品化、现代化发展，使养猪生产关系更加适应生产力的发展。XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

1988年以来，北京市委、市政府十分重视瘦肉型商品猪基地建设，以100头成年母猪年产商品瘦肉猪1500～1800头为一个标准场，在京郊共建成1254个。全部满负荷投产后，年产商品瘦肉猪200万头以上，可占全部商品猪总量的60%左右。它标志着首都养猪业进入一个新的历史发展时期。但是因规模养猪场是一项较大的系统工程，由于发展时间尚短，猪场生产管理人员素质还不高，对整套规模养猪的科学技术还没能很好掌握，又因采用封闭集约饲养，有些商品饲料未能达到全价营养，致使部分母猪出现繁殖障碍，包括久配不孕、化胎死胎、流产和母猪产后不食、无奶及产后瘫痪等疾患。规模猪场的建设与发展受到严重威胁。面对这种情况，黄惟一几年来深入京郊农村，为延庆、房山、通县、密云等县的规模猪场，进行技术指导和学术专题讲座，为规模养猪培养人才和推广养猪科学新技术。并根据生产需要按照规模猪场工厂化养猪工艺，认真贯彻结合生产实际、讲求实用实效的原则，以“综合配套生产技术规程”的形式，撰写了一份约8万字的《规模猪场工厂化养猪技术规程》。内容包括猪的繁殖饲养管理技术规程、兽医卫生防疫规程和母猪几种主要疾病的防治，并附有几种适于喂猪的高产优质高效青绿多汁保健饲料及其合理利用。着重生产环节、关键性技术、高产措施和国内外先进成功经验等等，系统提供科学养猪新技术。为推动养猪业规模化、产业化做出了重要贡献。XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程

黄惟一教授把毕生精力都投入到了我国畜牧兽医事业发展，他始终勤勤恳恳，兢兢业业，严谨治学，一丝不苟，具有高度事业心和责任感。他秉性宽厚，待人热情诚恳，助人为乐，为我国培养了大批畜牧兽医人才，为养猪业的发展竭心尽力。即便在退休之后，古稀之年，仍老骥伏枥，为我国养猪业专业化、集约化、商品化、现代化发展继续勤奋耕耘，奉献一生。XSd吉林大学动物寄生虫病学精品课程