6eF吉林大学动物科技实验教学中心
吉林大学畜牧兽医学院实验项目卡
实验教学中心名称：吉林大学动物科技实验教学中心 实验室名称：动物遗传育种学实验室
实验项目所属课程名称
猪生产学
课程编号
09281120
课程类别
(打√)
普通教育课程
学科基础课程
专业教育课程
实践教学环节
面向专业
动物科学
√
实验类型
基础
设计
综合
研究
实验性质
必做
选做
其他
实验项目名称
种猪生产性能测定与体尺外貌测定
实验项目编号
0928112001
实验学时数
2
实验分组情况
每组 4 人
实验目的
熟练掌握种猪生产性能测定与体尺外貌测定方法。
实验内容
先识别猪体各部位名称，再测定种猪生产性能指标（背膘厚、眼肌面积）并对猪的体尺外貌（体重、体尺测量）进行测定。结合种猪系谱系统资料计算日增重、料肉比、达90Kg体重日龄等指标。
本实验项目所用的主要仪器设备
仪器设备名称
规格型号
数 量
兽用B超
AMI－900型
1
体重秤
JWI-300
测杖
Sh-99
4
猪只测定笼（栏）
简易保定器
计算机
本实验项目
消耗材料物品
1.实验动物：后备种公猪两头，后备种母猪两头，要求实验动物在6～8月龄之间。
2.耦合剂、背毛剪、打印纸、生产记录本
3.少量猪饲料、消毒剂
备注
说明：1、课程编号可从本专业的课程计划中查找，实验项目编号为课程编号+2位顺序号。
2、项目卡各栏可根据内容进行调整。超出1页的请双面打印。
任课教师(签名)： 专业负责人(签名)： 主管院长(签名)：
填表日期： 2009年 8月 28日
利用猪场数据资料选择种猪
0928112002
每组 1 人
本实验要求学生自我设计并选择一种或多种选择方法，通过猪场的数据资料来分析种猪的生产性能，并以此为依据进行种猪选择，掌握种猪选择的程序和方法。
利用多家猪场生产资料和统计参数选择种猪，比较多性状选择与单性状选择的选择效果。以母猪为例，说明如何依据猪场数据资料选择母猪。三种方法，一是根据单个性状选择母猪，二是根据母猪生产力选择母猪，三是根据生产性能选择指数选择母猪。学生自我设计并选择一种或多种选择方法，同学之间可对三种方法进行比较。
电脑
HP L1706
20
GPS猪场信息管理系统
GPS2006
猪场数据
1.网络（www.grains.org.cn）进行猪场场间比较网站
2.打印纸
实验教学中心名称：吉林大学动物科技实验教学中心 实验室名称：吉林大学原种猪场
母猪发情鉴定、配种及妊娠鉴定与接产
09281120－03
通过现场观察与操作，熟练掌握母猪发情症状、配种时机妊娠鉴定以及分娩接产程序。
现场观察后备母猪发情与断奶母猪发情症状，根据发情症状判断最佳配种时机、对配种后30天左右的母猪进行妊娠鉴定和转群，观察临产母猪症状，学习分娩接产程序。
F－D1
注射器
U100
耳号钳
Allflex
打牙钳
KDF/32001
1.实验动物，种母猪5～10头。
2.注射器、碘酒、疫苗及头孢喧噻呋钠。
猪的人工授精技术
09281120－04
每组 2 人
进行公猪训练、采精、精液品质鉴定与稀释、母猪输精，最后综合掌握猪的人工授精技术。
公猪采精、精液品质鉴定与稀释、母猪输精，训练种公猪爬跨、人工采精、精液品质鉴定、精液稀释与保存、给母猪输精。
电子台称
HW-10KGL
恒温载物台
DB-h
精子密度仪
DVM
水浴锅
DK-S28
恒温箱
FYL-6M-B
移液枪
eppendorf
假母猪台
1.集精保温杯、滤纸、消毒液、青霉素、蒸馏水
2.PE手套、纱布、输精管、输精瓶
猪的屠宰实验与胴体品质测定
09281120－05
通过屠宰实验与胴体品质测定，掌握猪肉的生长部位、屠体指标与猪胴体品质测定方法。
猪的屠体性状(宰前活重、胴体重、屠宰率、胴体直长、胴体斜长、背膘厚、眼肌面积、瘦肉率等)与猪胴体品质(Ph值、系水力、肌间脂肪、鲜嫩度、风味等)测定方法。
胴体肌肉PH值直测仪
PH-STAR
肉色测定仪
OPTO-STAR
嫩度仪
TMS-BFG
电子称
游标卡尺
皮尺
1.实验动物：育肥猪2头
2.屠宰刀具、案板
3.硫酸纸、方格纸、铅笔、照像机
猪肌注、口服投药、免疫接种与仔猪阉割技术
09281120－06
通过实践操作，熟练掌握猪肌注、口服投药、免疫接种与仔猪阉割技术。
给哺乳仔猪、断奶仔猪肌肉注射猪瘟、口蹄疫、蓝耳疫苗，口服补液投药，与仔猪阉割技术。
手术刀
100PCS/BOX
5
1.哺乳仔猪20头，断奶仔猪20头。
2.手术刀片、止血钳、注射器。
3.猪瘟、口蹄疫、蓝耳疫苗、补液盐
4.碘酒、75%酒精、消毒棉签
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