VBQ吉林大学动物科技实验教学中心
吉林大学畜牧兽医学院实验项目卡
实验教学中心名称：动物科技实验教学中心 实验室名称：生物化学与酶工程实验室
实验项目所属课程名称
动物生物化学
课程编号
09281047
课程类别
(打√)
普通教育课程
学科基础课程
专业教育课程
实践教学环节
面向专业
动物医学和动物科学
√
实验类型
基础
设计
综合
研究
实验性质
必做
选做
其他
实验项目名称
蛋白质含量测定
实验项目编号
0928104701
实验学时数
4
实验分组情况
每组 1 人
实验目的
了解分光光度技术的基本原理及应用。掌握各种蛋白质检测方法的操作步骤及各种检测方法的优缺点。
实验内容
G250方法检测血清蛋白质含量，包括两种方法：标准曲线和公式计算法。紫外分光光度法检测血清蛋白质含量。
本实验项目所用的主要仪器设备
仪器设备名称
规格型号
数 量
紫外可见分光光度计
T6新世纪
1台
本实验项目
消耗材料物品
标准牛血清白蛋白
G250考马氏亮蓝
氯化钠
备注
说明：1、课程编号可从本专业的课程计划中查找，实验项目编号为课程编号+2位顺序号。
2、项目卡各栏可根据内容进行调整。超出1页的请双面打印。
任课教师(签名)： 专业负责人(签名)： 主管院长(签名)：
填表日期： 2009 年 8 月 28 日
盐析及凝胶过滤分离血清γ-球蛋白
0928104702
每组 2 人
本实验的主要目的是通过蛋白质的盐析和凝胶过滤脱盐，掌握盐析和凝胶过滤实验的原理、操作步骤、注意事项，及该技术在生物大分子分离纯化中的应用。
根据不同蛋白质在不同浓度饱和硫酸铵溶度的不同，本实验首先采用33%饱和硫酸铵溶度对血清γ-球蛋白进行初步盐析沉淀；再根据不同大小分子量蛋白质在经过凝胶层析柱洗脱时，洗脱出层析柱的先后顺序不同，将蛋白质和硫酸铵分离，再经过对蛋白质和硫酸铵的检测，对实验进行验证。
离心机
TGL-16B
部分收集器
SZ-100
蠕动泵
HL-2
核酸蛋白检测仪
HD21-88
硫酸铵
葡聚糖凝胶G25
醋酸铵
磺基水杨酸
氯化钡
血清
动物肝脏DNA的提取和鉴定
0928104703
了解离心技术的基本原理及应用中注意事项。掌握动物肝脏DNA的提取和鉴定方法及原理。
本实验第一步根据DNP和RNP在不同浓度氯化钠溶液中溶解度不同，从动物肝脏中提取DNA；第二步通过对核酸的水解及显色反应，对脱氧核糖和嘌呤及磷酸进行鉴定。
水浴锅
SSW-420-2S
1个
硫酸
氢氧化钠
磷酸
鸡肝
SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分离血清蛋白质
0928104704
本实验的主要目的是了解SDS垂直板电泳的基本原理，掌握操作步骤、注意事项，及该技术在生化和分子生物研究中的应用。
将丙烯酰胺和甲叉双丙烯酰胺按一定比例制备垂直板电泳凝胶，将血清样品点在点样孔的相应位置，通电进行电泳，电泳结束后进行蛋白染色和脱色。。
电泳仪
DYY-10C
电泳槽
DYCZ-24DN
丙烯酰胺
甲叉双丙烯酰胺
盐酸
TEMED
过硫酸铵
Tris
巯基乙醇
离子交换层析分离血清蛋白质
0928104705
本实验的主要目的是通过对血清蛋白质的离子交换分离和纯化，掌握离子交换层析实验的原理、操作步骤、注意事项及该技术在生物大分子分离纯化中的应用。
根据不同蛋白质具有不同的等电点，采用阳离子或阴离子交换剂，对带有不同电荷的蛋白质进行分离。采用DEAE纤维素装柱，缓冲液pH值为6.5，血清样品通过层析柱，将白蛋白和球蛋白分离，再调溶液的离子强度将β球蛋白和γ球蛋白分离，通过琼脂糖扩散电泳，检测γ球蛋白。
M309169
DYCZ-24D
DEAE32，
琼脂糖
乙酸胺
填表日期： 2009 年 8 月 28 日VBQ吉林大学动物科技实验教学中心
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