7Md吉林大学动物科技实验教学中心
吉林大学畜牧兽医学院实验项目卡
实验教学中心名称：动物科技实验教学中心 实验室名称：实验动物与环境卫生学实验室
实验项目所属课程名称
食品毒理学
课程编号
07281014
课程类别
(打√)
普通教育课程
学科基础课程
专业教育课程
实践教学环节
面向专业
动物医学 (公共卫生) 专业
√
实验类型
基础
设计
综合
研究
实验性质
必做
选做
其他
实验项目名称
急性毒性实验
实验项目编号
0728101401
实验学时数
4
实验分组情况
每组 2 人
实验目的
使学生充分认识到食品安全的重要性，并能掌握检测急性毒性的方法，掌握LD50的计算方法，为从事相关专业打下基础。
实验内容
1.小鼠灌胃给药；
2.记录各组出现中毒现象的时间和死亡数量；
3.计算急性毒性的主要参数LD50
本实验项目所用的主要仪器设备
仪器设备名称
规格型号
数 量
灌胃针头
6个
手术器械
6套
本实验项目
消耗材料物品
小鼠、注射器、鼠笼
备注
说明：1、课程编号可从本专业的课程计划中查找，实验项目编号为课程编号+2位顺序号。
2、项目卡各栏可根据内容进行调整。超出1页的请双面打印。
任课教师(签名)： 专业负责人(签名)： 主管院长(签名)：
填表日期： 2009 年 11 月 18 日
AMES实验
0728101402
每组 1 人
利用鼠伤寒沙门氏菌His营养缺陷性菌株，检测可疑“三致“物回复突变。
1.菌株鉴定
2.斑点实验
3.平板掺入实验
显微镜
6台
低温高速离心机
1台
天平
混匀振荡器
匀浆器
普通冰箱
干热烤箱
培养箱
恒温水浴
2台
振荡水浴摇床
压力蒸汽消毒器
低温冰箱(-80℃)
细菌培养基、玻璃平皿、接菌环、实验菌株、菌落计数器、，玻璃器皿等
小鼠骨髓细胞微核实验
0728101403
2
了解微核的发生机制及小鼠骨髓嗜多染红细胞(polychromaticerythrocyte,PCE)微核标本的制备方法
1.染毒
2.取材
3.制片
4.观察
低速离心机
计数器
恒温水浴锅
离心管、纱布、注射器、小鼠、载玻片、染色剂、酒精灯、Giemsa 染液、磷酸二氢钾、酸二氢钠、甲醇
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