H3C吉林大学动物科技实验教学中心
《兽医微生物学》实验教学大纲
教学单位：畜牧兽医学院
课程名称：兽医微生物学
英文名称：Veterinary Microbiology
课程代码：09281104
课程类别：学科基础课
课程性质：必修课
学时数：课程60学时，实验20学时。
课程学分：3学分
开课学期：第四学期
面向专业：动物医学专业
一、实验课程教学目的与任务
兽医微生物学是研究微生物的形态、结构、生命活动、分类命名、致病性、变异性，与机体相互作用规律，以及动物与人兽共患病病原体的微生物学特性及其在机体内引起的反应，从而建立特异的诊断和防治方法的科学。兽医微生物学实验课的任务是掌握微生物分离培养，形态观察、鉴定和耐药性检测等操作技术，掌握病料采集、重点病原菌的分离鉴定程序。
二、实验教学基本要求
1. 实验课前要预习，明确每次实验的目的与基本步骤；
2. 与微生物学基础理论课紧密结合，重点学习微生物的培养、形态观察、生理生化的测定、细菌耐药性研究等常规的微生物学基本实验技术；
3.实验过程中严格遵守微生物实验室的规章制度，按照实验指导操作病原菌，注意个人防。
三、学生应掌握的实验技术及基本技能
1.掌握基本实验技术包括掌握微生物涂抹标本的制备、染色和镜检，了解普通培养基的制备，热力灭菌，细菌培养，动物实验等操作技术。
2.掌握基本技能是病料采集、重点病原菌的分离鉴定程序和对传染病开展独立研究的基本技能。
四、实验项目内容、学时分配和每组人数
序号
实验项目
内容提要
学时分配
每组人数
实验类别
实验性质
1
普通光学显微镜的使用
显微镜的使用方法及油镜的使用与原理
2
基础性
必做
细菌形态排列及特殊结构的观察
掌握细菌形态观察的基本方法
综合性
3
微生物制片及染色技术
微生物涂片、染色的基本技术
4
培养基制备、消毒与灭菌
培养基的配制、灭菌
5
实验室环境和人体表面的微生物检查
设计性
6
微生物的分离与纯化
7
微生物鉴定中常用的生理生化试验
自选一种供试菌株进行生理生化检验
8
抗药谱试验
细菌的抗药谱试验
研究性
五、实验教材及主要参考书：
实验教材：
雷连成、冯新主编，兽医微生物学实验指导，吉林大学出版社，2009年
参考教材：
［1］姚火春主编，兽医微生物学实验指导，中国农业出版社，2002年
［2］胡桂学主编，兽医微生物学实验教程，中国农业大学出版社，2006年
考核要求、考核方式及成绩评定标准
从实验报告、出勤、课堂表现等方面综合考核给出实验成绩。
实验成绩占本课程总成绩的30%，其中学生现场出勤率，实验操作及课内表现占10%，实验报告（书面）（包括书写规范性、完整性及实验数据的正确性）占90%。
七、制订人：冯 新
八、审核人：雷连成 日 期：2009年11月13日
九、学院审定记录：
本实验教学大纲已经学院教学委员会审核通过。
教学院长签字：
吉林大学畜牧兽医学院实验项目卡
实验教学中心名称：动物科技实验教学中心 实验室名称：微生物与免疫学实验室
实验项目所属课程名称
兽医微生物学
课程编号
09281104
课程类别
(打√)
普通教育课程
学科基础课程
专业教育课程
实践教学环节
面向专业
动物医学专业
√
实验类型
基础
设计
综合
研究
其他
选做
实验项目名称
0928110401
实验学时数
2学时
实验分组情况
每组1人
实验目的
学习显微镜的使用方法，特别是油镜的使用技术与日常保养。
实验内容
1.了解普通光学显微镜的构造及性能。
2.学习显微镜的使用方法，特别是油镜的使用技术与原理。
3.学习显微镜的日常保养。
本实验项目所用的主要仪器设备
仪器设备名称
规格型号
数 量
普通光学显微镜
OLYMPUS-GX20
1台
本实验项目
消耗材料物品
香柏油，二甲苯，擦镜纸，制片标本等。
备注
说明：1、课程编号可从本专业的课程计划中查找，实验项目编号为课程编号+2位顺序号。
2、项目卡各栏可根据内容进行调整。超出1页的请双面打印。
任课教师(签名)： 冯新 专业负责人(签名)： 主管院长(签名)：
填表日期： 2009 年 12 月 2日
实验项目编号
0928110402
巩固普通光学显微镜及油镜的使用方法,初步认识细菌的形态特征，掌握细菌形态观察的基本方法。
1.显微镜的使用方法及细菌形态观察。
2.掌握细菌形态观察的基本方法。
0928110403
4学时
了解革兰氏染色法的原理及其在细菌分类鉴定中的重要性，学习微生物涂片、染色的基本技术，掌握细菌的革兰氏染色法和无菌操作技术，进一步认识细菌的形态特征。
1.革兰氏染色。
2.真菌水浸片的制备。
染色液、显微镜、擦镜纸、接种环、载玻片、小滴管、酒精灯、洗瓶（蒸馏水）、香柏油、二甲苯。等。
0928110404
每组 1人
明确培养基的配制原理，掌握配制培养基的一般方法和步骤，了解灭菌的原理、方法（干热灭菌、高压蒸汽灭菌、紫外线灭菌、过滤除菌）和应用范围。
1.牛肉膏蛋白胨培养基的制备。
2.高压蒸汽灭菌。
高压灭菌器
TH-3560/A3560C
天平
牛肉膏、蛋白胨、琼脂、2N的NaOH、NaCl、pH试纸、棉花、牛皮纸、记号笔、线绳、试管、三角瓶、量筒等。
0928110405
自选检测对象，比较来自不同场所与不同条件下细菌的数量和类型，证明实验室环境与体表存在微生物，观察不同类群微生物的菌落形态特征，体会无菌操作的重要性。
实验室环境和人体表面微生物的检查及微生物菌落形态的观察。
恒温培养箱
DDR-9052
牛肉膏蛋白胨培养基、牛皮纸、记号笔、线绳等。
0928110406
了解微生物分离和纯化的原理，掌握常用的分离纯化微生物的方法；了解不同的微生物在斜面上、半固体培养基和液体培养基中的生长特征。
1.微生物的分离与纯化。
2.微生物的培养特征。
接种环、无菌普通琼脂培养基、1mL无菌移液管、试管架、普通肉汤培养基、涂布器等。
0928110407
每组 1 人
学生查阅资料，确定不同类型细菌生化鉴定的种类，了解生化反应的原理和在细菌鉴定中的重要作用，最后实施实验，得出实验结果，撰写实验报告。
自选供试菌株进行细菌生化鉴定。
细菌的培养液，细菌生化编码鉴定管，接种针等。
0928110408
了解某一抗生素的抗菌范围，学习抗菌谱试验的基本方法。
生物因素对微生物的影响。
各种药敏纸片、普通琼脂培养基、无菌吸管等。
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